Postado por MMM em 23/fev/2018 -
Que tal uma ajuda pra harmonizar o vinho com a comida?
Depois da Personal Organizer, Micaela Góes, desvendar o certo e o errado na hora de guardar vinhos, a Kelen, do tiMMMe, resolveu unir o que há de melhor: vinhos e comida.
Quem disse que vinho não vai bem no verão?! Vai sim, aliás, o ano todo. Pois cada tipo de vinho, pode acompanhar um tipo de comida. Até as saladas têm o seu parceiro ideal. E, por isso, estamos aqui para te ajudar a combiná-los!
Agora sim! Com o vinho escolhido, que tal levar uma adega lindona pra casa, pra guardar o escolhido e outros que você já vai comprar pra fazer um estoque?
- Adega Charme Pimenta
- Adega Charme Amarelo Retrô
- Adega Lótus
Gostou? Então conheça este pavilhão, nos EUA, que é um refúgio para os amantes do vinho.
Postado por MMM em 01/jul/2014 -
A Meu Móvel de Madeira está cheia de novas adegas modernas e bonitas para te fazer companhia neste inverno. Conheça!
Adega prateleira Skogar
A Adega Skogar é ideal para quem não tem muito espaço em casa. Compacta, leve e moderna, ela fica fixa à parede, expondo suas 7 garrafas de vinho preferidas. Nas versões Rubi e Diamente Negro, a Adega prateleira Skogar é muito versátil! Use a criatividade na hora de fixá-la, mudando-a de posição: ela pode ficar na vertical, horizontal ou na diagonal da sua parede. Fofa, né?
Adega bar Charme
Afirmar que a Linha Charme só aumenta (no tamanho de integrantes e na lindeza) seria chover no molhado, mas às vezes precisamos falar o óbvio. Dá só uma olhada na Adega bar Charme e me diz se não temos razão? Colorida e muuuito fofa, esta adega comporta 12 garrafas de vinho e ainda serve de acessório decorativo na sala de estar ou na sala de jantar. Sem contar que o nicho na parte de baixo e a prateleira são bem úteis e oferecem mil e uma possibilidades: podem guardar taças, livros sobre vinhos, abridor, acessórios e muito mais!
Adega compacta Charme
A irmã mais nova da Adega bar Charme é esta aí de cima, a Adega Compacta Charme. Se você está aí quebrando a cabeça para decidir qual delas é a mais fofa, desista. É quase impossível escolher. Além de ser perfeita para pequenos ambientes, a Adega Compacta Charme tem a vantagem de ter a mesma capacidade de vinhos do que seu modelo mais robusto. E a cor vermelha, presente nas duas, tem a cara do inverno: junto com a madeira, dão aconchego e muito calor a qualquer ambiente.
Qual é a sua preferida?
Postado por MMM em 19/jun/2014 -
O friozinho está chegando! Você já preparou sua casa para recebê-lo? É mantinha no sofá aqui, tapete quentinho acolá e muitas cobertas na cama para aguentar as baixas temperaturas. Mas com o frio, também começam os programas típicos da estação: cinema em casa, fondue com os amigos e… queijos e vinhos!
Pensando nisso, preparamos este passo a passo que vai deixar sua casa ainda mais aconchegante e preparada para receber a friaca: uma adega moderna e bonita feita de pallet!
Além de deixar as suas garrafas preferidas à mão, a adega vai decorar a parede da sua cozinha, sala de estar ou sala de jantar com boas doses de originalidade. Que tal aproveitar o feriado para colocar a mão na massa? Clique no play e aprenda a fazer!
Fácil, né? E o resultado é incrível! Na Meu Móvel de Madeira vendemos este Pallet Cru da foto, aí basta usar a criatividade e personalizar sua adega da forma que você preferir. (: Gostou do vídeo? Então não deixe de comentar sugerindo novos temas e projetos, vamos adorar mostrá-los pra vocês.
Um bom inverno pra você!
Postado por MMM em 26/ago/2011 -
Churrasco na pressão
No último post desta série deliciosa, pensamos em algo muito especial: e quem não tem uma churrasqueira em casa não pode participar?
Claro que pode! E a receita de hoje é ideal para quem não tem um espacinho para a grelha, mas também está louco para chamar os amigos e dividir esse momento gostoso que é um bom churrasco com a turma.
Você vai precisar de:
- Carvão vegetal (+/- 6 pedaços)
- Ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim)
- 4 gomos de linguiça
- 3 sobrecoxas de frango
- Sal grosso ou o tempero seco que preferir
- 4 espetinhos que desejar (coração de frango, batata, calabresa, cebola em cubos grandes)
Modo de preparo
Pegue o carvão vegetal (+/- 6 pedaços) e ervas frescas de sua preferência e embrulhe-os com papel-alumínio, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros).
Arranje sobre o papel-alumínio 4 gomos de linguiça (ao redor da panela, encostando na lateral) e 3 sobrecoxas de frango (no centro).
Deixe o fogo baixo, feche a panela de pressão e conte 20 minutos de cozimento após pegar pressão. Depois, retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire as linguiças. Deixe as sobrecoxas, encoste-as na lateral da panela e coloque os espetinhos que desejar. Sugiro espetinho de coração de frango, batata, calabresa e de cebolas em cubos grandes.
Volte a panela ao fogo baixo, feche-a e conte 15 minutos após pegar pressão. Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire os espetinhos e as sobrecoxas.
Coloque sobre o papel-alumínio 500 g de picanha (ou maminha ou contrafilé) temperada com sal grosso, volte a panela ao fogo baixo, feche-a e conte 20 minutos após pegar pressão.
Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire a carne.
Dica: após fazer esse churrasco, resfrie a panela para repetir o churrasco.
Não use a panela de pressão por mais de 2 horas seguidas – dê um descanso para ela. Nunca use a panela de pressão em fogo alto.
Fonte: EncontreAqui
Agora, é só servir essa delícia. E o melhor: sem necessidade nenhuma de churrasqueira ou uma grande área para isso, né? Dá para servir os seus amigos ou a família até mesmo no apartamento.
E já que a ocasião é especial ela pede uma bebida à altura. Nessa hora, aposto que todo mundo já pensa em um bom vinho. Mas uma dúvida frequente é qual e como combinar o vinho certo com cada prato.
Fonte: Pinterest
Com o churrasco, a tarefa de seleção não é muito complexa, né? Basta aplicar a máxima do vinho tinto para carne vermelha, vinho branco para peixes.
Mas, se você quer servir algo mais específico e especial para agradar os seus convidados, pode anotar esta: por ser um prato suculento e mais rústico, o churrasco de carne bovina vai muito bem com um vinho tinto mais encorpado, jovem e frutado. Um Malbec argentino, um Shiraz australiano, um Côte-du-Rhône ou um bom Cabernet Sauvignon nacional são ótimas pedidas.
Já, se o prato servido for lombo de porco, uma carne mais delicada, o vinho deve ser mais leve. Experimente um bom Beaujolais, um Pinot Noir nacional ou um branco de corpo médio e boa acidez como um Pinot Grigio italiano.
E já que o ambiente não conta com uma churrasqueira, que tal aproveitar para acrescentar um elemento de decoração que o torna muito mais aconchegante e receptivo para as visitas?
A Adega Sintonia da Meu Móvel de Madeira está disponível nas cores Expresso e Mel, ambas criadas para complementar qualquer decoração com muito bom gosto e requinte, sem tomar todo o espaço do ambiente. É ou não uma maneira muito bacana de acrescentar um pouco de charme para o seu cantinho?
Com uma receita como a de hoje e o vinho certo, é certeza de que seu churrasco será um grande sucesso. Não esquece de contar para a gente, hein?
Gostou da receita e dica de hoje? Então, clique aqui para imprimi-la com a dica especial de hoje, para seu livro “Meu Churrasco”.
Quem perdeu a capa e contracapa é só clicar aqui. E não perca as receitas anteriores: acesse a categoria e acompanhe todas as diferentes formas de fazer seu churrasco.