Postado por MMM em 20/set/2018 -
Quem me conhece sabe que eu adoro dar novo uso a velhos objetos. E, na atual temporada do Santa Ajuda, isso tem acontecido com alguma frequência. Principalmente no episódio em que organizei o quarto e ateliê da Mariana.
Os materiais da Mari são muito coloridos e vistosos. Por isso achei que valia a pena torná-los parte da decoração. Sem contar que, expostos, eles são facilmente identificáveis, o que agiliza as tarefas.
Entre tantas variedades de fios presentes no ateliê, resolvi deixar as linhas de crochê à vista nos vãos da Adega Pequena Charme, da Meu Móvel de Madeira. É isso mesmo: em vez de vinhos, dois garrafeiros dispostos lado a lado oferecem 24 novelos de linhas de diferentes cores. Fios embaraçados e nós invencíveis? Nunca mais! Juntos, os tampos dos dois móveis ainda se converteram em uma superfície de 80 x 30 cm, bem-vinda para apoiar a impressora.
Se uma adega pode virar porta-novelos, por que um bufê não pode virar armário de escritório? Tanto pode que agora as três gavetas e as duas prateleiras de um Buffet Charme acomodam equipamentos menores, ferramentas, caixas divisórias com botões e retroses, além de embalagens.
Já dentro do Guarda-Roupa Charme, eu promovi três Cestas Fit Maxi (Coza), de 38 x 31,6 x 8 cm, a organizadores de sutiãs.
E, para fazer render o espaço no guarda-roupa, lancei mão de prateleiras aramadas para armários de cozinha, úteis para empilhar com segurança pratos e lataria – aqui, esses suportes criaram duas alturas em cada nicho. Assim eu consegui distribuir todas as colmeias com calcinhas, meias, pijamas e roupas de ginástica de modo ordenado.
Viu como dá certo esse negócio de mudar a função de um utensílio? Quantas provas disso eu apresentei hoje, hein! E você: que uso diferente você faz de acessórios consagrados?
Beijos,
Mica <3
Postado por MMM em 24/jan/2018 -
Há poucos dias uma seguidora do Minha Casa, Minha Cara escreveu pedindo dicas sobre como manter garrafas de vinho em casa. Pedido feito, aqui vão as orientações!
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As garrafas devem ficar em um local escuro.
Certo! Os raios solares e a luz forte de lâmpadas são prejudiciais ao vinho e podem alterar não apenas a cor da bebida como seu aroma e sabor. Por isso escolha um cantinho menos claro para a sua adega ou mantenha as garrafas dentro de móveis fechados.
Para quem opta por bufês ou cristaleiras, uma forma de deixar as garrafas em segurança é em suportes como o Porta-Garrafas Legno, da MMM. Cada kit acomoda 14 garrafas, mas você pode empilhar dois deles ou mesmo posicioná-los lado a lado.
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A despensa e a lavanderia são bons lugares para guardar os vinhos.
Errado! Esses locais estão sujeitos a tudo quanto é tipo de cheiro, e os odores, se penetrarem as rolhas das garrafas, podem modificar a bebida.
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Melhor armazenar as garrafas na sala do que na cozinha.
Certo! A cozinha está entre os piores ambientes para isso, pois o calor do fogão e do forno provoca muita variação de temperatura, algo que é péssimo para os vinhos. A temperatura ideal para preservá-los é 12 °C, mas eles aguentam até uns 24 °C. Só que, seja lá qual for a temperatura, ela deve ser o mais estável possível. Ou seja, nada de 12 °C hoje e 18 °C amanhã.
Na sala é muito mais fácil a gente ter um cantinho apropriado. Sem contar que a adega pode incrementar a decoração, como nas fotos abaixo.
A primeira mostra o Rack 2 Gavetas Dueto, com um compartimento perfeito para empilhar os vinhos.
A segunda traz um móvel que eu adoro, a Adega Bar Charme, no tom amarelo retrô. Além de acomodar até 12 garrafas, esse modelo oferece espaço para taças e copos. É uma maravilha ter tudo junto, não?
Na foto que abre este post, você vê uma versão mais compacta desse modelo, a Adega Compacta Charme, ali usada como um par, formando um móvel de apoio na sala. Uma prateleira para taças arremata o cantinho.
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Adegas climatizadas são melhores que adegas sem refrigeração.
Depende – e muito! Por um lado, elas asseguram temperatura constante, mas, por outro, consomem energia elétrica e te deixam na mão quando quebram. Outro ponto a considerar é o sistema de refrigeração dos equipamentos. Entre os que usam compressor de ar, vários vibram bastante e essa vibração pode estragar os vinhos. Fora aquele barulho incômodo no meio da sala, né?
Já as adegas que contam com um negócio chamado trocador de calor não funcionam tão bem em países quentes como o nosso: quando a temperatura ambiente ultrapassa os 25 °C, esse sistema se torna ineficaz.
E tem outra questão: não é porque é guardado em um equipamento climatizado que o vinho está na temperatura certa para ser bebido. Se ele for branco, rosé ou espumante, será preciso resfriá-lo na hora de servir, na geladeira mesmo ou em um balde com gelo.
Depois de tudo o que li a respeito, concluí que só vale a pena ter uma adega climatizada se ela for da melhor qualidade, o que significa um investimento alto, de pelo menos uns 3.000 Reais. Achou muito? Pois saiba que existem adegas domésticas para muito mais de 20.000 Reais!
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A qualidade do vinho aumenta com o tempo de guarda.
Quase sempre esta afirmação é completamente errada! Somente os vinhos de altíssima qualidade e muito caros podem ficar melhores com o tempo – são os chamados vinhos de guarda. Mas, convenhamos, são poucos os seres humanos que têm dinheiro para pagar por esses rótulos, né? Ou seja, os vinhos que a gente bebe no dia a dia não devem ser armazenados por mais que dois ou três anos: depois disso, eles vão virar sabe o quê? Vinagre!
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Garrafas de vinho devem ser mantidas na horizontal.
Certo, mas… Até pouco tempo atrás, essa era uma regra indiscutível, mas hoje já há pesquisas que a colocam em xeque. O que está em questão é a quantidade de oxigênio que entra na garrafa dependendo se ela está deitada ou de pé. Mas tudo depende também se a rolha é de cortiça ou sintética ou mesmo se a tampa é de rosca. Como existem pontos positivos e negativos em todas as situações, eu fico com a recomendação tradicional e deixo meus vinhos repousarem deitadinhos.
Aprendeu tudo? Então celebre com um vinho e uma boa companhia!
Até a próxima!
Beijos,
Mica ♥
Postado por MMM em 23/set/2015 -
As adegas de vinho são móveis cheios de requinte. Feitas sob medida, de madeira ou climatizadas, elas ganham destaque na decoração e deixam qualquer ambiente mais receptivo. Seja na sala de estar, no espaço gourmet ou na sala de jantar, elas estão sempre prontas para acolher de forma especial jantares e reuniões diversas.
Se você gosta de vinho, com certeza já se pegou pensando em ter um modelo de adega pra chamar de seu. As adegas na decoração devem ser escolhidas a dedo já que, assim como no caso dos móveis e acessórios decorativos, elas também precisam entrar em harmonia com os demais elementos da casa. Além disso, a escolha também passará por outros detalhes superimportantes como a capacidade de armazenamento e a presença ou não da climatização.
Para quem tem pouco espaço, as adegas sob medida são uma boa saída. Com criatividade dá para criá-las das mais variadas formas possíveis: em prateleiras, em nichos dispostos em uma pequena coluna vertical na cozinha, ocupando o espaço embaixo da escada e muito mais. Outra opção é buscar por modelos prontos que sejam mais compactos.
As adegas de madeira conservam um charme antiguinho e garantem um mar de possibilidades na decoração. Facilmente integradas em qualquer cantinho da casa, elas são por si só lindos objetos de decoração. Dependendo do modelo, elas podem fazer as vezes de mesinha lateral ou até de barzinho para sua casa.
Elas também ficam uma gracinha quando exploradas de forma criativa. Os nichos redondinhos podem ser usados para armazenar revistas, garrafas decorativas e servem até como organizador de lã. O resultado fica fofo e inusitado!
Qual é seu estilo de adega preferido? Espiem os modelos que temos na loja e contem pra gente nos comentários! Vamos amar saber. <3
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Adega Bar Charme
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Porta garrafas Legno
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Adega Compacta Charme
- Adega Bar Charme
- Porta garrafas Legno
- Adega Compacta Charme
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Postado por MMM em 01/jul/2014 -
A Meu Móvel de Madeira está cheia de novas adegas modernas e bonitas para te fazer companhia neste inverno. Conheça!
Adega prateleira Skogar
A Adega Skogar é ideal para quem não tem muito espaço em casa. Compacta, leve e moderna, ela fica fixa à parede, expondo suas 7 garrafas de vinho preferidas. Nas versões Rubi e Diamente Negro, a Adega prateleira Skogar é muito versátil! Use a criatividade na hora de fixá-la, mudando-a de posição: ela pode ficar na vertical, horizontal ou na diagonal da sua parede. Fofa, né?
Adega bar Charme
Afirmar que a Linha Charme só aumenta (no tamanho de integrantes e na lindeza) seria chover no molhado, mas às vezes precisamos falar o óbvio. Dá só uma olhada na Adega bar Charme e me diz se não temos razão? Colorida e muuuito fofa, esta adega comporta 12 garrafas de vinho e ainda serve de acessório decorativo na sala de estar ou na sala de jantar. Sem contar que o nicho na parte de baixo e a prateleira são bem úteis e oferecem mil e uma possibilidades: podem guardar taças, livros sobre vinhos, abridor, acessórios e muito mais!
Adega compacta Charme
A irmã mais nova da Adega bar Charme é esta aí de cima, a Adega Compacta Charme. Se você está aí quebrando a cabeça para decidir qual delas é a mais fofa, desista. É quase impossível escolher. Além de ser perfeita para pequenos ambientes, a Adega Compacta Charme tem a vantagem de ter a mesma capacidade de vinhos do que seu modelo mais robusto. E a cor vermelha, presente nas duas, tem a cara do inverno: junto com a madeira, dão aconchego e muito calor a qualquer ambiente.
Qual é a sua preferida?
Postado por MMM em 19/jun/2014 -
O friozinho está chegando! Você já preparou sua casa para recebê-lo? É mantinha no sofá aqui, tapete quentinho acolá e muitas cobertas na cama para aguentar as baixas temperaturas. Mas com o frio, também começam os programas típicos da estação: cinema em casa, fondue com os amigos e… queijos e vinhos!
Pensando nisso, preparamos este passo a passo que vai deixar sua casa ainda mais aconchegante e preparada para receber a friaca: uma adega moderna e bonita feita de pallet!
Além de deixar as suas garrafas preferidas à mão, a adega vai decorar a parede da sua cozinha, sala de estar ou sala de jantar com boas doses de originalidade. Que tal aproveitar o feriado para colocar a mão na massa? Clique no play e aprenda a fazer!
Fácil, né? E o resultado é incrível! Na Meu Móvel de Madeira vendemos este Pallet Cru da foto, aí basta usar a criatividade e personalizar sua adega da forma que você preferir. (: Gostou do vídeo? Então não deixe de comentar sugerindo novos temas e projetos, vamos adorar mostrá-los pra vocês.
Um bom inverno pra você!
Postado por MMM em 10/set/2013 -
Adega Florença
Se você sempre sonhou em ter um espaço em casa reservado para receber os amigos, com petiscos e bebidinhas à vontade, está na hora de transformá-lo em realidade. Com a Adega Florença da Meu Móvel de Madeira, você vai poder organizar seus vinhos e ainda decorar a casa:
Conhece algum amigo ou parente doido por vinhos? Taí um ótimo item para presenteá-lo! Esta adega supercompacta tem rodízios, o que facilita sua vida na hora de transportá-la para outros ambientes como a cozinha e a churrasqueira quando for necessário. Superbonita, com um acabamento envelhecido e detalhes em tomate, ela vai deixar sua sala de estar extremamente charmosa!
Aproveite para decorar sua superfície com copos, abridores e taças diferentes, montando um mini bar em qualquer cantinho. No nicho inferior, garrafas de outras bebidas e baldinhos de gelo ajudam a preencher o espaço de forma especial. O resultado fica muito lindo, perfeito para quem gosta de receber. <3
Quem gostou da Adega Florença dá um Curtir! \o/
Postado por MMM em 30/jul/2013 -
Se você gosta de receber os amigos e familiares em casa para algumas reuniões informais, com certeza vai amar a ideia de ter um pequeno bar dentro de casa. Além de ser superprático na hora de servir as visitas, o bar deixa o espaço da sala de jantar ou da sala de estar muito mais bonito e convidativo. Fora que é uma mão na roda no dia a dia, do almoço em família ao jantarzinho romântico.
E a melhor parte é que este bar não precisa ser necessariamente um espaço gourmet, com pia e bancada de granito. A ideia é boa justamente por ser versátil e não demandar ambientes muito amplos ou quebra-quebra. Qualquer cantinho da sala pode receber um carrinho ou aparador bonito, onde você colocará suas taças, copos, garrafas, baldinho de gelo e outros acessórios. Quanto mais despojado, melhor.
Se você preferir, também dá para garantir ao espaço um refrigerador pequeno para manter algumas bebidas geladas. Os modelos retrô são uma graça e além de funcionais, têm um enorme apelo decorativo. Invista neles!
Em ambientes grandes, uma bancada com banquetas altas vão bem na hora de servir bebidas e petiscos para os amigos enquanto a janta não sai. O Bar para Vinho + Banqueta Malbec da Meu Móvel de Madeira tem um tamanho perfeito e vai conferir um charme todo especial para seus espaços. Um belo presente para o Dia dos Pais, né não?
Para organizar garrafas e outros acessórios em cima de aparadores, estantes ou bufês, lance mão de bandejas de diferentes tamanhos. Além de setorizarem os itens do seu bar, elas vão deixá-lo mais bonito e prático. Não esqueça de deixar abridores, porta guardanapos e palitos para petiscos ao alcance das mãos, para não perder em funcionalidade, apostando também em bolachas e porta copos charmosos.
Na Meu Móvel de Madeira contamos com alguns itens que podem te ajudar a montar seu próprio bar em casa. Veja só:
Porta Garrafas Legno – Aparador Florata – Carrinho Campeche – Aparador Dueto
E para quem gosta de receber beMMM, #ficadica: estamos lançando vídeos deliciosos em parceria com o Gastronomismo cheios de dicas para arrasar na hora de montar jantares gostosos em casa. Fique de olho e assista ao primeiro, com uma receitinha simples, mas certeira pra agradar todo mundo: água saborizada.
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Postado por MMM em 26/ago/2011 -
Churrasco na pressão
No último post desta série deliciosa, pensamos em algo muito especial: e quem não tem uma churrasqueira em casa não pode participar?
Claro que pode! E a receita de hoje é ideal para quem não tem um espacinho para a grelha, mas também está louco para chamar os amigos e dividir esse momento gostoso que é um bom churrasco com a turma.
Você vai precisar de:
- Carvão vegetal (+/- 6 pedaços)
- Ervas frescas de sua preferência (tomilho, louro, sálvia, alecrim)
- 4 gomos de linguiça
- 3 sobrecoxas de frango
- Sal grosso ou o tempero seco que preferir
- 4 espetinhos que desejar (coração de frango, batata, calabresa, cebola em cubos grandes)
Modo de preparo
Pegue o carvão vegetal (+/- 6 pedaços) e ervas frescas de sua preferência e embrulhe-os com papel-alumínio, bem fechado. Coloque este embrulho no fundo de uma panela de pressão (4,5 litros).
Arranje sobre o papel-alumínio 4 gomos de linguiça (ao redor da panela, encostando na lateral) e 3 sobrecoxas de frango (no centro).
Deixe o fogo baixo, feche a panela de pressão e conte 20 minutos de cozimento após pegar pressão. Depois, retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire as linguiças. Deixe as sobrecoxas, encoste-as na lateral da panela e coloque os espetinhos que desejar. Sugiro espetinho de coração de frango, batata, calabresa e de cebolas em cubos grandes.
Volte a panela ao fogo baixo, feche-a e conte 15 minutos após pegar pressão. Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire os espetinhos e as sobrecoxas.
Coloque sobre o papel-alumínio 500 g de picanha (ou maminha ou contrafilé) temperada com sal grosso, volte a panela ao fogo baixo, feche-a e conte 20 minutos após pegar pressão.
Retire imediatamente a pressão da panela, abra-a e retire a carne.
Dica: após fazer esse churrasco, resfrie a panela para repetir o churrasco.
Não use a panela de pressão por mais de 2 horas seguidas – dê um descanso para ela. Nunca use a panela de pressão em fogo alto.
Fonte: EncontreAqui
Agora, é só servir essa delícia. E o melhor: sem necessidade nenhuma de churrasqueira ou uma grande área para isso, né? Dá para servir os seus amigos ou a família até mesmo no apartamento.
E já que a ocasião é especial ela pede uma bebida à altura. Nessa hora, aposto que todo mundo já pensa em um bom vinho. Mas uma dúvida frequente é qual e como combinar o vinho certo com cada prato.
Fonte: Pinterest
Com o churrasco, a tarefa de seleção não é muito complexa, né? Basta aplicar a máxima do vinho tinto para carne vermelha, vinho branco para peixes.
Mas, se você quer servir algo mais específico e especial para agradar os seus convidados, pode anotar esta: por ser um prato suculento e mais rústico, o churrasco de carne bovina vai muito bem com um vinho tinto mais encorpado, jovem e frutado. Um Malbec argentino, um Shiraz australiano, um Côte-du-Rhône ou um bom Cabernet Sauvignon nacional são ótimas pedidas.
Já, se o prato servido for lombo de porco, uma carne mais delicada, o vinho deve ser mais leve. Experimente um bom Beaujolais, um Pinot Noir nacional ou um branco de corpo médio e boa acidez como um Pinot Grigio italiano.
E já que o ambiente não conta com uma churrasqueira, que tal aproveitar para acrescentar um elemento de decoração que o torna muito mais aconchegante e receptivo para as visitas?
A Adega Sintonia da Meu Móvel de Madeira está disponível nas cores Expresso e Mel, ambas criadas para complementar qualquer decoração com muito bom gosto e requinte, sem tomar todo o espaço do ambiente. É ou não uma maneira muito bacana de acrescentar um pouco de charme para o seu cantinho?
Com uma receita como a de hoje e o vinho certo, é certeza de que seu churrasco será um grande sucesso. Não esquece de contar para a gente, hein?
Gostou da receita e dica de hoje? Então, clique aqui para imprimi-la com a dica especial de hoje, para seu livro “Meu Churrasco”.
Quem perdeu a capa e contracapa é só clicar aqui. E não perca as receitas anteriores: acesse a categoria e acompanhe todas as diferentes formas de fazer seu churrasco.